Kategorie: Genuss & Gourmet

Der Gin des guten Geschmacks

In den letzten Jahren hat sich etwas gezeigt, der Gin ist in! Auch an unserer Hausbar werden immer seltener Cocktails bestellt, denn auch hier ist Gin, speziell mit Tonic, en vogue. Und weil der Longdrink so beliebt ist, habe ich mir gedacht, dass wir nach unseren eigenen Weinen auch einen eigenen Gin brauchen. Ganz zu…
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Die „rettende Hand“ in der Küche

Wahrlich begabte Hände haben alle Menschen die bei uns in der Küche erlesenste Gerichte zaubern. Doch eine Person hat rettende Hände noch dazu. Die Rede ist von unserer lieben Eva, die gerne dann aushilft, wenn es „brennt“ in der Küche. Natürlich steht unser Küche nie in Flammen, hier ist mehr das hektische Treiben gemeint, das…
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„Wenn ein Löffelchen voll…

..Zucker bittere Medizin versüßt“…so lautet das vielen Eltern bekannte Lied aus Mary Poppins. Auch wenn das beliebte Kindermädchen in dem Musicalfilm-Klassiker von Disney Zucker zur Medizin verabreicht, versuchen viel Eltern natürlich das Krankwerden zu vermeiden.
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Das Einmaleins des Einweckens

Einwecken ist wieder in! Was früher in vielen Haushalten Tradition war, geriet eine Zeit lang in Vergessenheit. Für uns im THERESA galt das Einwecken und Einkochen von Lebensmitteln aber niemals als „eingestaubt“. Umso mehr freut es uns, dass viele Menschen das traditionelle Haltbarmachen wieder für sich entdecken. So hält diese Form des Konservierens den Einzug in moderne Haushalte frei nach dem Motto „zurück zum Ursprung“.
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