Kategorie: Genuss & Gourmet

Sommer, Sonne, Grillaroma

Grillen ist nicht nur eine Form der Zubereitung von Speisen, sie ist viel mehr. Es ist ein Lebensgefühl! Unsere Küchenbrigade liebt unsere THERESA Grillabende. Und unsere Gäste auch. Wenn die letzten Sonnenstrahlen hinter den Bergen verschwinden läuft unser Küchenteam rund um unseren Stefan zur Höchstform auf. (mehr …)
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Mark mixt!

Es ist wieder einmal an der Zeit ein fleißiges Mitglied aus unserem THERESA-Team vorzustellen. Nachdem wir uns das letzte Mal aufgemacht haben zu Eva in die Küche, begeben wir uns heute zu Mark an die Bar. (mehr …)
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Der Liebe wegen…

Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und genau deshalb bin ich Koch geworden. Doch die Liebe bezieht sich nicht nur auf den Kochprozess selbst, die Liebe bezieht sich auch auf die einzelnen Produkte.
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Der Gin des guten Geschmacks

In den letzten Jahren hat sich etwas gezeigt, der Gin ist in! Auch an unserer Hausbar werden immer seltener Cocktails bestellt, denn auch hier ist Gin, speziell mit Tonic, en vogue. Und weil der Longdrink so beliebt ist, habe ich mir gedacht, dass wir nach unseren eigenen Weinen auch einen eigenen Gin brauchen. Ganz zu…
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