Kategorie: Genuss & Gourmet

Convenience? No way im Gourmethotel in Tirol!

Wer das Hotel Theresa kennt, weiß dass wir auf Regionalität setzen. Wir wissen, dass Tirol und speziell das Zillertal, einen großen Schatz an kulinarischer Vielfalt bietet. Die besten Produkte finden wir einfach immer in der Umgebung. Klar, damit ist auch etwas Recherche verbunden. Heimische Kleinproduzenten haben nicht immer alles verfügbar, es wäre natürlich bequemer einfach…
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Sommer, Sonne, Grillaroma

Grillen ist nicht nur eine Form der Zubereitung von Speisen, sie ist viel mehr. Es ist ein Lebensgefühl! Unsere Küchenbrigade liebt unsere THERESA Grillabende. Und unsere Gäste auch. Wenn die letzten Sonnenstrahlen hinter den Bergen verschwinden läuft unser Küchenteam rund um unseren Stefan zur Höchstform auf. (mehr …)
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Mark mixt!

Es ist wieder einmal an der Zeit ein fleißiges Mitglied aus unserem THERESA-Team vorzustellen. Nachdem wir uns das letzte Mal aufgemacht haben zu Eva in die Küche, begeben wir uns heute zu Mark an die Bar. (mehr …)
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Der Liebe wegen…

Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und genau deshalb bin ich Koch geworden. Doch die Liebe bezieht sich nicht nur auf den Kochprozess selbst, die Liebe bezieht sich auch auf die einzelnen Produkte.
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