Such nach: "regionalität"

Convenience? No way im Gourmethotel in Tirol!

Wer das Hotel Theresa kennt, weiß dass wir auf Regionalität setzen. Wir wissen, dass Tirol und speziell das Zillertal, einen großen Schatz an kulinarischer Vielfalt bietet. Die besten Produkte finden wir einfach immer in der Umgebung. Klar, damit ist auch etwas Recherche verbunden. Heimische Kleinproduzenten haben nicht immer alles verfügbar, es wäre natürlich bequemer einfach…
Mehr lesen

Der Liebe wegen…

Liebe geht bekanntermaßen durch den Magen und genau deshalb bin ich Koch geworden. Doch die Liebe bezieht sich nicht nur auf den Kochprozess selbst, die Liebe bezieht sich auch auf die einzelnen Produkte.
Mehr lesen