- "Pro skutečné gurmány" s kulinářskými kreacemi ze samých bioproduktů. Stefan Egger vybírá s velkým rozmyslem své selské dodavatele a stará se i o šetrnou přípravu pokrmů. STEFAN EGGER je diplomovaný dietní kuchař a poradce správné výživy.
Požitky na nejvyšší úrovni
„Pro skutečné gurmány“
Diplomovaný dietní kuchař a poradce v oblasti výživy Stefan Egger připravuje své skvělé pokrmy jen z přírodních bioproduktů, které nakupuje přímo u místních sedláků. Tyto produkty jsou vždy čerstvé, bez jakýchkoli chemických přísad a to velmi výrazně zlepšuje chuť pokrmů.
Šťavnaté vepřové a hovězí steaky ze sousedního selského dvora, zvěřina z Theresinýchn loveckých revírů, ryby z blízkých jezer, ovoce a zelenina rovněž od biosedláků z okolí... To vše jsou suroviny, z nichž tým mistrů kuchařů pod vedením Stefana Eggera připravuje sestavy jídelníčků plné fantazie pro skutečné gurmány.
Již při pohledu na předkládané pokrmy budete nadšeni a po prvním soustu pak zcela okouzleni. Stefan Egger, bývalý maratonský běžec a diplomovaný odborník na výživu a tělesnou vitalitu, ví jako málokdo, jaké potřeby má lidské tělo, aby správně fungovalo. Jeho pokrmy jsou nápadité, velmi chutné a dodávají tělu veškeré látky, které potřebuje pro svou špičkovou kondici. Výběr biologicky čistých produktů a jejich šetrné zpracování hrají proto zásadní roli.
Nezapomínáme ani na vybraná vína z nejlepších vinařských oblastí Rakouska i ze zahraničí, které s vámi ráda ochutná i naše zkušená someliérka Theresa Eggerová.
- Genuss macht Freude
Požitky přispívají k radosti ze života
Jsme členové hnutí SLOWFOOD.
Místo globalizace ve všech oblastech života prosazuje Slow Food filozofii, která je zaměřená na individualitu a jedinečnost každého člověka.
Více informací získáte na internetové adrese www.slowfood.com.
